思いついたらおうちの近くから。さあ出かけよう。四国の酒蔵88箇所巡礼の旅


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第八十七番酒蔵札所 「森国酒造」
住所: 香川県小豆郡小豆島町馬木甲1010-1
TEL: 0879-61-2077
営業時間: 月曜〜日曜10時〜16時受付。

[島の酒]

 ここ『森国酒造』は、唯一、諸島部にある蔵である。小豆島は、関西の文化圏である淡路島を除くと瀬戸内海で最大の島。島内でも特にここ内海地区は、今でも10件余りの醤油蔵が集中する醸造地区である。水は、瀬戸内諸島部最高峰の星ヶ城(871メートル)より流れる湧き水。加えて、海上を渡る風が自然放冷を促す。創業当時の2005年、池田社長が意を決してここに酒蔵を創業したのは、ごく当たり前の判断であった。
池田社長は高松市出身。元々は高松市で家業で酒蔵を営んでいたが、島の人の酒を造りたいと小豆島で新蔵を創業。今ではもうすっかり小豆島の地場の島民になってしまった。
 この蔵の特徴は併設された酒ギャラリー「MORIKUNI」。平成19年の夏に完成し、「日本酒の飲み方を教えること」と共に、「小豆島の情報発信」をも目的に持つギャラリーである。「MORIKUNI」は、観光客だけでなく地元の寄り合いの場所にもなっている。最近は酒蔵のブランドでおしゃれなパン屋もやっているようで、「酒蔵」と「観光」とが結びつく新しい形を模索しているようである。

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「蔵ギャラリー」
蔵ギャラリー

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「日本酒バー」
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2008.01.26

 「この裏手に地元のみんなのたまり場があります。そこが名物です。」と森国社長が案内してくれた。
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「どんどんおしゃれでなくなっている玄関」
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「こんなのなくても、常連ばかりで、お代は気分でつけている」
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「お店専用トイレの堀 (小のみ)」
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